５年生の調理実習。
大根、薄揚げ、ネギの入った味噌汁を作っています。
優しい、いい匂いに包まれて、柔らかな表情で子供達が活動しています。
出汁や栄養、グループでの協力、道具の安全な使い方、段取りと片付け・・・学ぶことはいろいろあります。
味覚と触覚と嗅覚が刺激され、子供達の記憶にしっかり残る授業になると思います。
いつか、自分たちで育てた地元の食材で、みんなで調理したり味わったりする時間が持てるようになると素敵だなあと想像は膨らみますが。
それまでは感染対策をとって、子供達の活動を大事にしていきたいと思います。
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