１年生も給食が始まって２ヶ月。今日は１年生の保護者を対象に給食試食会が行われました。ＰＴＡ家庭委員会の方々が配膳準備を手伝ってくださり、まずは子どもたちが食べるものと同じ給食を試食しました。今日のメニューは「きなこあげパン・鶏肉と野菜のケチャップ煮・ポトフ・牛乳」でした。参加した保護者の方にとっても久しぶりの給食、楽しみながらおいしくいただけたようです。その後、1年教室で実際の配膳や食事の
様子を参観しました。
ティータイムでは、１ヶ月で配膳準備がとても早くなった一方で、1年生にとっては結構な量であり、食べ慣れないものや苦手な食材はどうしても残食が増えることなど、給食担当の先生からの話もありました。学校栄養職員の先生から調理やメニューの組み合わせにさまざまな工夫がなされている給食についての説明もありました。今回の試食会を通して、食育についても考えるよい機会になったのではないかと思います。
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