昨日の新聞で紹介されていた、学校給食センターの見学をしました。清水北小学校は今まで、学校の調理室で給食を調理していましたが、４月から給食センターで調理配送された給食をいただきます。自校で調理された給食を食べられなくなるのは、非常に残念です。あとしばらくの自校給食を、存分に味わっているところです。
さて、新しい学校給食センターは大きなスペースに大きな釜が２０数個も並んでいたり、たくさんの食缶や食器が準備されたりしていました。４月スタートのために急ピッチで作業が進んでいました。子供たちが毎日楽しみにしている給食。学校給食センターからの給食も楽しみにしたいと思います。
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