本日、３年生の家庭科で味噌づくりを体験しました。
米五の味噌様から２名の講師の方をお迎えして実施しました。
麹のついた米、水を含ませた大豆、決まった量の塩と水は、講師の方が準備してくださり、
子どもたちは混ぜる作業をしました。米に塩を混ぜ合わせ、大豆と塩水を混ぜ合わせ、
さらによくこねて混ぜました。別の桶に団子状にして投げ入れました。
きれいにならして準備が整いました。
子どもたちは、班で協力しながら、自分もやってみたいと前向きに活動していました。
楽しい。と子どもたちは笑顔で話していました。
米五の皆様、すべての準備、道具と材料をありがとうございました。
後は、待つだけです。できあがりが楽しみです。
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