３月５日　出汁のありがたさがわかりました

5 3 月,2026	作成者: 中藤小アドミン


	５年生の家庭科では、衣食住について学習しています。今日は、出汁について学習をしました。出汁の入っているみそ汁と入っていないみそ汁を飲み比べ、出汁のもっている旨味を感じました。旨味成分も、カツオ節、昆布、煮干し、椎茸のうち、どれからとったかについても考えました。　また、健康のため塩分を控えるということで、減塩についても学習しました。今回は、大学の授業の一環で大学生の方々が授業参観に来られました。